人体体温能够保持相对恒定，是由于产热量和散热量保持动态平衡的结果。请回答：

当身体的冷觉感受器受到寒冷刺激时，产生的兴奋由传入神经传至体温调节中枢________，可引起__________和___________分泌增多，这些激素作用于全身细胞，提高细胞代谢的速度，增加产热量；在39℃的高温环境中，人体则通过_________调节来散热。