答案：A

题目分析：本题考察学生对隋朝开凿的大运河的认识，根据所学知识，A项为了加强南北交通，巩固隋王朝对全国的统治，隋炀帝从605年开始，开通了一条贯穿南北的大运河，目的就是要加强南北经济的交流，适应我国经济重心南移的趋势，B是战国时期秦国蜀守李冰主持修建的，C是秦统一后为了防御北方的匈奴修建的，D是唐朝农业发展的成就，本题选A。

点评：本题难度适中，考察学生对大运河的识记和理解，隋朝大运河对当时南北经济的文化交流和发展，促进隋朝的巩固方面起到了重要作用，隋朝大运河流经今天的浙江、江苏、山东、河北、北京五个省市，通达黄河、淮河、长江、钱塘江、海河五大水系，希望同学们好好把握。