答案：A

题目分析：much too中心词是too,much此处做副词表示程度,意思是太;too much中心词是much,much此处意思是多,too作为副词修饰much,意思是太多. such that和so that都表示如此……以至于，区别是so后面接形容词或者副词，such修饰名词。句意：健康对我们很重要。我们应该多吃蔬菜和水果而不是太多油腻食品。结合语境可知选A。

点评：这两个短语的辨析是常考内容之一,区分关键在于两个短语中心词的不同. 注意根据中心词的不同来理解短语含义，然后结合语境选择合适答案。