美发服务项目中，冷烫就是使用化学烫发液，（），达到改变外观、增加发型变化的目的。

A.使头发变细

B.使头发发生质变

C.使头发变软

D.使头发蓬松

蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是破坏了下列哪种氨基酸？（）

A、丝氨酸

B、脯氨酸

C、组氨酸

D、色氨酸

E、酪氨酸