问题
单项选择题 A3型题
对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。
实验期内大鼠每日的吸收氮为（）
A.5.98g
B.8.48g
C.6.98g
D.7.78g
E.7.38g
答案
参考答案：D
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对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。
实验期内大鼠每日的吸收氮为（）
A.5.98g
B.8.48g
C.6.98g
D.7.78g
E.7.38g
参考答案：D