答案：B

题目分析：溶于水或在熔融状态下能导电的化合物是电解质，在上述条件下，均不能导电的化合物是非电解质，A是混合物，不正确；铜是单质，不是电解质，也不是非电解质，C不正确；氨气是非电解质，D不正确，答案选B。

点评：判断电解质和非电解质的关键是在溶液中或在熔融状态下能不能电离出离子，能够电离出离子的化合物才是电解质，而导电只是一种现象，不能作为判断的依据。