问题 选择题

泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪类生物?

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.酵母菌

D.霉菌

答案

答案:A

泡菜和酸奶都是用乳酸菌制作的,醋酸菌用于制作醋,酵母菌用于制作面包和馒头以及酿酒,霉菌中的青霉中可以提取青霉素。

判断题
单项选择题