A、手影是因为光的直线传播，故本选项不符合题意．

B、铅笔好像在水面折断是由于来自铅笔的光从水中进入空气中发生了折射，折射光线进入人眼，人眼逆着光线看去，所看到的是铅笔的虚像，像比物体的位置高，属于光的折射，故本选项不符合题意．

C、用遥控器控制电视，即使不对着电视也能遥控，是因为光发生了反射现象．故C符合题意．

D、钢笔“错位了，是由于光从玻璃进入空气中发生了折射造成的，属于光的折射．故D也不符合题意．

故选C．