非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．谈癌色变、听到铃声，进入教室一声哨响，猴子起舞等是在非条件反射的基础上，其神经中枢在大脑皮层，为条件反射．

故选：C