答案：C

题目分析：选项A、对于原子的描述，在元素符号的左上角应为该元素原子的质量数，左下角的数字应表示的是该元素的质子数。

选项B、也可表示。

选项C、碳酸氢钠是一种可溶性盐，在水中能完全溶解，因此此电离方程式正确。

选项D、作为相对原子质量标准的碳原子为 。故答案选C。

点评：属于基础题，掌握课本相关概念，尤其是对概念的延伸，即可解答。