问题
问答题
实验室将粗盐制成精盐的过程中，需要多次用到玻璃棒进行搅拌，但目的却不相同．如溶解过程中搅拌的目的是______，蒸发过程中搅拌的目的是______．
答案
在溶解操作中，玻璃棒起到搅拌以加快食盐的溶解的作用；蒸发操作中，玻璃棒起到搅拌而使液体受热均匀，防止因局部过热液滴或晶体飞溅．
故答案为：加快盐的溶解速度；防止因溶液局部过热造成液滴或晶体飞溅．
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实验室将粗盐制成精盐的过程中，需要多次用到玻璃棒进行搅拌，但目的却不相同．如溶解过程中搅拌的目的是______，蒸发过程中搅拌的目的是______．
在溶解操作中，玻璃棒起到搅拌以加快食盐的溶解的作用；蒸发操作中，玻璃棒起到搅拌而使液体受热均匀，防止因局部过热液滴或晶体飞溅．
故答案为：加快盐的溶解速度；防止因溶液局部过热造成液滴或晶体飞溅．