答案：D

本题考查物价变动的影响。材料中是粮价上涨对生活中的影响，B是对生产的影响，排除；粮食是生活必需品，需求弹性小，所以不会因为价格上升大幅减少人们对粮食的需求，A错误；粮食等食品价格的持续上涨，有可能引发通货膨胀不是通货紧缩，C错误；是食品支出所占的比重上升，使恩格尔系数上升，选D。