一棵小树能长成参天大树是由于[ ]

A．分裂和生长

B．生长

C．发育

D．分裂

食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的，这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点，而且油又是烹调不可缺少的基本原料。