Ａ ｂ　　Ｂ ｃ　　Ｃ ａ　　　Ｄ ｄ

题目分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，利用醋酸菌可生产食醋，制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，霉菌用于制作酱油。