答案：D

题目分析：A项虽然说到火烧，但主要是在说明草的生命力顽强，没有涉及氧化还原反应。B项是描述迎接新年的场景，故不能选。C项也不涉及氧化还原反应，只有D项中描写石灰石开凿煅烧的过程，涉及氧化还原反应，故选D。

点评：本题从诗句中考查氧化还原反应的知识，题型新颖，也符合近年高考的趋势，越来越灵活，解题的关键是对氧化还原反应基础知识的掌握。