问题 选择题

微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是……………………(   )

A.利用醋酸菌酿醋

B.利用青霉菌提取青霉索

C.利用乳酸菌制作酸奶

D.利用酵母菌制作泡菜

答案

答案:D

题目分析:酵母菌在无氧条件下可将葡萄糖转变成酒精,乳酸菌在无氧条件下可将葡萄糖转变成乳酸,因此,人们常利用酵母菌生产酒类,而利用乳酸菌生产酸奶、泡菜等。

单项选择题
单项选择题 A1型题