以下成本项目属于工程成本的有( )。
A．间接费用
B．人工费
C．材料费
D．机械使用费
E．其他税金
参考答案：A,B,C,E
断层要素包括（）。
A.断层面
B.断盘
C.断层线
D.断层交面线
E.断距
食品酿造生产中，选择菌种应遵循什么原则？
