问题
连线题
连线题：将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。
乳酸菌 面包、酿酒
酵母菌 酸奶、泡菜
醋酸菌 食醋
答案
题目分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制醋用醋酸菌．
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连线题：将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。
乳酸菌 面包、酿酒
酵母菌 酸奶、泡菜
醋酸菌 食醋
题目分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制醋用醋酸菌．