问题 多项选择题

转基因食品的卫生学问题有()

A.引起人体过敏反应

B.使病菌产生抗药性

C.食品营养价值改变

D.产生毒性作用

E.基因污染

答案

参考答案:A, B, C, D, E

解析:转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。

单项选择题
名词解释