问题
选择题
利用保鲜膜可以使蔬菜和水果保鲜，进而延长了贮藏期。这种贮藏方法的原理是：( )
A．可以保持水分
B．可以防止细菌进入
C．可以防止空气进入
D．可以使氧气的浓度降低而抑制呼吸作用
答案
答案：D
题目分析：水果的呼吸需要氧气，用保鲜膜包好，隔绝了氧气与水果的接触，缺氧抑制了水果的呼吸，从而延长了贮藏期，故选D。
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利用保鲜膜可以使蔬菜和水果保鲜，进而延长了贮藏期。这种贮藏方法的原理是：( )
A．可以保持水分
B．可以防止细菌进入
C．可以防止空气进入
D．可以使氧气的浓度降低而抑制呼吸作用
答案：D
题目分析：水果的呼吸需要氧气，用保鲜膜包好，隔绝了氧气与水果的接触，缺氧抑制了水果的呼吸，从而延长了贮藏期，故选D。