问题
多项选择题
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是()
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素C
D.维生素B
E.水
答案
参考答案:A, C
解析:机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况,尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。
下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是()
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素C
D.维生素B
E.水
参考答案:A, C
解析:机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况,尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。