幼儿园对事务的管理包括两大部分即：一般事务管理和（）。
参考答案：对膳食的管理
81．有一个专题旅游团欲沿着长江考察，请回答下列问题：
（5）我国“八大菜系”中的4个来源于该区域，请说出其中2种菜系及其代表菜。（1分）
石灰材料进场时应按次取样，检测石灰的，（）含量。
A.碳酸钙
B.氢氧化钙和氢氧化镁
C.氧化钙和氧化镁
D.氢氧化钙和氧化镁
