A、氧化物是由两种元素组成，其中一种元素是氧元素，故A错误；

B、酸的组成中一定含有氢元素，故B正确；

C、含有氢、氧两种元素的化合物不一定是碱，例如，水中含有含有氢、氧两种元素，不属于碱，故C错误；

D、盐不一定含金属元素．例如，硝酸铵是一种盐，不含有金属元素．故D错误．

故选B．