B

此题考查恩格尔系数。恩格尔系数是食品支出总额占个人消费品支出总额的比重，系数越大，消费水平越低；系数越小，消费水平越高，①正确。恩格尔系数只是一个比重，与总量大小无关，②错误。图例表示比较量是苏北、苏中、苏南，所言是区域差别，而非城张差别，所以③正确，④错误。故选B。