家庭制作甜酒时，在米中加入酒曲（含大量酵母菌），并且需要将酿酒的器皿密封，如果是冬天，器皿还需要包上一层棉絮或采取其他保温措施，请据此分析并回答下列问题：

（1）加酒曲的目的是______．

（2）密封的目的是______．

（3）冬天保温的作用是______．

（4）酿出的甜酒有酒味，而且表面浮出一层泡沫，这说明______．

石油储备建设情况的经验有（）。

A.实行政府主导，政府企业民间相结合的多层级石油储备体系

B.建设石油战略储备法律体系

C.选择运输加工便利、储存成本低、安全性能高的储备地址及储存方式

D.规定了严格的石油储备动用条件和程序