女性，32岁，3年来月经量多，乏力、心悸。检查面色较苍白。血红蛋白80g/L，呈小细胞低色素性贫血，白细胞7×10⁹/L，血小板120×10⁹/L，血清铁300μg/L根据临床表现，该患者诊断为（）

A.缺铁性贫血

B.巨幼红细胞性贫血

C.溶血性贫血

D.再生障碍性贫血

E.白血病

厨房生产中营养素容易造成氧化损失的做法是( )。

A．生吃西红柿

B．提前将洗净的蔬菜切配好

C．蒸制米饭

D．沸水焯料