问题 多项选择题

根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()

A.致病性微生物

B.间接致病微生物

C.相对致病微生物

D.非致病性微生物

E.外源性微生物

答案

参考答案:A, C, D

解析:食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类:一是直接致病微生物,二是相对致病微生物,三是非致病性微生物。

单项选择题
多项选择题