问题
选择题
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为[ ]
A.罐头密封很严,细菌无法呼吸
B.罐头密封很严,细菌无法侵入
C.罐头在密封前经过高温高压灭菌,密封后罐内没有细菌
D.罐头在密封前经过高温高压灭菌,密封后罐内细菌无法生存
答案
C
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为[ ]
A.罐头密封很严,细菌无法呼吸
B.罐头密封很严,细菌无法侵入
C.罐头在密封前经过高温高压灭菌,密封后罐内没有细菌
D.罐头在密封前经过高温高压灭菌,密封后罐内细菌无法生存
C