参考答案：

聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在硫酸盐法蒸煮中，其4-O-甲基葡萄糖醛酸支链易于脱去而成为聚阿拉伯糖木糖（聚合度下降）聚木糖类半纤维素在酸性制浆条件下的降解程度要比在碱性制浆条件下大的多。（阿拉伯糖基对酸不稳定，4-O-甲基葡萄糖醛酸基对碱不稳定。）