桌面的前后尺寸约等于（）。
A.臂长的1/2
B.手长的3倍
C.身高的1/4
D.大腿的2/3-3/4
E.手臂+手长
参考答案：E
客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。
A.讲话之前
B.讲话之后
C.用餐之前
D.用餐之后
组织建立、实施、保持和改进EMS所必要的资源是指（）
A人力资源和专项技能
B基础设施
C技术和财力资源
DA+C
