采用炸、熘烹调方法制作的菜肴，需要的火力为（）。

A.小火

B.微火

C.中火

D.大火

药物敏感试验的稀释法用来定量测定药物对被检菌的（）。

A.MIC和MBC

B.最大抑菌浓度

C.中介抑菌浓度

D.最大杀菌浓度

E.以上都是