直接帮助的基本手法有哪些？

下列关于酶的说法中错误的是（）

A.硒是人体必需的微量元素

B.硒在天然食物中含量较低

C.可以用于食品达到补充营养的目的

D.通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率