在任何烹调中，水溶性维生素的损失都是通过（）和（）两种机制起作用的。
参考答案：流失；破坏
学前儿童语言教育目标可划分为倾听行为的培养、（）、欣赏文学作品行为的培养和早期阅读行为的培养四大类。
A.游戏行为的培养
B.写字行为的培养
C.听说行为的培养
D.表述行为的培养
