需要铁参与的物质代谢活动有（）

A.血红蛋白和肌红蛋白

B.细胞色素酶

C.生物氧化

D.过氧化氢酶

E.组织呼吸

实地定线中，按照要求的设计纵坡（或平均坡度），在实地找出地面坡度线的工作叫做（）。