问题 单项选择题

已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是()

A.挥发性盐基总氮 

B.组胺 

C.三甲胺 

D.K值 

E.过氧化值

答案

参考答案:A

判断题
单项选择题