夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是(    )

A．所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖

B．所含有机物已分解，细菌无法利用

C．空气干燥，不利于细菌生长

D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少

新文化活动的主要内容是提倡（ ）。

A．文学革命

B．思想解放

C．民主和自由

D．民主和科学