简述教学过程中掌握知识与发展智力的关系。

人类对遗传物质本质的探索经历了漫长的过程，下列有关叙述正确的是（）

A.孟德尔发现遗传因子并证实了其传递规律和化学本质

B.噬菌体侵染细菌实验比肺炎双球菌体外转化实验更具说服力

C.沃森和克里克提出在DNA双螺旋结构中嘧啶数不等于嘌呤数

D.烟草花叶病毒感染的烟草实验说明病毒都以RNA作为遗传物质