烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时，蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应，生成深褐色的（），引起食品颜色（）的缘故。
参考答案：类黑精；褐变
下列说法正确的是[ ]
A、电场线越密的地方电势一定越高
B、场强越大的地方电势一定越高
C、顺着电场线方向场强一定越来越小
D、顺着电场线方向电势逐渐降低
正常监理工作酬金中的间接成本是指( )。
A．监理人员的附加工资B．监理人员的补助费C．向税务机关缴纳的税金D．常用设备的使用费
