烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时,蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应,生成深褐色的(),引起食品颜色()的缘故。
参考答案:类黑精;褐变
副瘤综合征()
A.由肿瘤直接引起
B.由肿瘤间接引起
C.与肿瘤有直接的空间关系
D.与肿瘤有因果关系
E.由第二肿瘤引起
下面化合物能与硫酸铜反应的是()
A、对乙酰氨基酚
B、盐酸利多卡因
C、磺胺嘧啶
D、盐酸麻黄碱
E、维生素A