烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时，蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应，生成深褐色的（），引起食品颜色（）的缘故。
参考答案：类黑精；褐变
在研究加速度与力和质量的关系的实验中：
(1)实验中电火花计时器的工作电源是__________(填“直流”或“交流”)电源，电源电压是_________V，相邻打点时间间隔是___________s．
(2)小车拖动纸带的运动情况如图所示，图中O、A、B、C、D、E为相邻的计数点，相邻的记数点的时间间隔是0．10s，标出的数据单位是厘米，则打点计时器在打C点时小车的瞬时速度是______m／s，小车运动的加速度是_____m／s2．
中国特色社会主义道路，就是在中 * * 党领导下，立足基本国情，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，解放和发展社会生产力，巩固和完善社会主义制度，建设社会主义市场经济、社会主义民主政治、社会主义先进文化、社会主义和谐社会，建设（）的社会主义现代化国家。
A、高度民主高度文明
B、富强民主文明
C、富强民主文明和谐
