烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时，蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应，生成深褐色的（），引起食品颜色（）的缘故。
参考答案：类黑精；褐变
空气中对人体健康有益的负离子以（）.
A、公园最多
B、海滨、瀑布、森林地带最多
C、城市绿化区最多
D、室内最多
人字纹空铺硬木拼花地板的操作步骤为：施工准备→铺钉格栅→钉毛地板→( )→铺人字形面层→铺滚边条→刨平磨光。
A．弹施工控制线
B．弹柱位控制线
C．弹交叉控制线
D．弹高宽控制线
