问题 单项选择题

主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是()

A.挥发性盐基总氮 

B.组胺 

C.三甲胺 

D.K值 

E.过氧化值

答案

参考答案:D

单项选择题 B1型题
问答题 案例分析题