①许多盐类物质如氯化钠等不含氢元素，故“酸、碱、盐的组成中一定都有氢元素”的说法错误；

②对于溶解度随温度升高而增大的硝酸钾等的饱和溶液，升温会变成不饱和溶液而降温时仍为饱和溶液，故“改变某饱和溶液的温度，一定会使溶液变为不饱和溶液”的说法错误；

③对于油、电器类着火等不宜使用水进行灭火，故“任何火灾都可用水扑灭”的说法错误；

④氢原子由一个质子和一个电子所构成，没有中子，故“任何原子都必须有质子、中子和电子构成”的说法错误；

故选D．