答案：C

题目分析：A、木已成舟只是物质形状的变化，没有新的物质生成，则没有涉及化学变化；B、铁杵成针只是物质形状的变化，没有新的物质生成，则没有涉及化学变化；C、蜡炬成灰有新的物质生成，属于化学变化，且碳、氧元素的化合价发生变化，则属于氧化还原反应；D、滴水成冰只是物质形状的变化，没有新的物质生成，则没有涉及化学变化。