阳离子型表面活性剂（）
A．Krafft点
B．昙点
C．HLB
D．CMC
E．杀菌与消毒剂
参考答案：E
我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为（）
A.16
B.20
C.21
D.22
E.30
以下培养基在较高浓度下对呼吸酶分解代谢起抑制作用的是（）
A、甲醇
B、乙醇
C、亚硝酸盐
D、葡萄糖
