细菌和真菌的营养方式是异养，一些细菌和真菌只能依靠动植物的尸体、粪便或枯枝落叶中的有机物为生，并将这些有机物分解成氮气，释放到大气中。所以，细菌和真菌在生物圈的氮循环中有着的重要作用。