答案：C

题目分析:

A、酒精具有可燃性，点燃时要用火柴点燃，故A操作正确；

B、要用漏斗去添加酒精，不能直接添加，更不能向燃着的酒精灯中直接添加酒精，故B操作正确；C、酒精灯不用时要盖上灯帽，为了防止酒精挥发，将水分残留在灯芯上下次不易点燃，故C操作错误；D、在加热固体时，要用酒精灯的外焰加热，试管口向下倾斜，故D操作正确。故选:C.