引起食物腐败的主要原因是[ ]
A．微生物大量繁殖
B．残留化学药物的污染
C．氧化变质
D．毒素污染
A
血小板细胞膜的主要成分是（）。
A.糖脂、蛋白质
B.胆固醇、蛋白质
C.磷脂、蛋白质
D.蛋白质、无机盐
E.磷脂、核酸
检查皂苷常采用（）。
A.碘化铋钾试剂
B.盐酸-镁粉
C.醋酐-浓硫酸
D.5％香草醛-浓硫酸
E.茚三酮试剂
