答案：D

题目分析：苏东坡的这首诗的意思是生活不仅要有肉，还要有竹子，肉是满足自身的生存需要，属于物质消费，而竹子则更倾向于文人的一种精神消费，竹子象征着文人的气节，四个选项中，A,B不符合题意，C选项表述错误，说法过于绝对，因此选D

点评：本题难度适中，考生首先得对诗的大意有一定理解，在此基础上进行判断，这对考生的阅读理解能力作出要求，考生平时要多加训练。