问题 多项选择题

蔬菜水果中含量丰富的成分是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

E.有机酸

答案

参考答案:C, D, E

解析:考核蔬菜水果营养素分布特点。

单项选择题 B型题
问答题