植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）

A.植物蛋白质含氮量低

B.必需氨基酸的模式不合理

C.膳食纤维含量多

D.与脂肪含量有关

E.蛋白质分子结构不同

小肠是吸收营养物质的主要器官，下列与其吸收功能相适应的结构是[ ]

A．小肠的皱襞和绒毛等结构使其内表面积扩大了约600倍

B．小肠绒毛壁很薄，有利于吸收  

C．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管  

D．以上三项都正确