参考答案：A, E

解析：工资集体协商期间，雇员一方的首席代表应当由工会 * * 担任，工会 * * 也可以书面委托其他雇员方面的代表作为首席代表；未成立工会的，由雇员集体协商代表推举。雇主一方的首席代表应当由法定代表人担任，法定代表人也可以书面委托其他雇主方面的代表作为首席代表。