酵母菌、青霉、灵芝和蘑菇都属于真菌，有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体；而枯草杆菌则没有成形的细胞核，生殖方式为裂殖，属于细菌．

故选：C